HOT ! モローノーデ 白ワイン モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet

モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet。トスカニー イタリアワイン専門店 / トレッビアーノ ダブルッツォ 2024。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。熟成期間は24ヶ月。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。#ワイン#ブルゴーニュ。Amazon.co.jp: ヴィニ・デル・モーロ トレビアーノ ダブルッツォ [ 白。ファイナルファンタジープリズナーワイン限定1本。アヴィニョネージ・エ・カパンネッレ 50&50 赤ワイン 2011。Y by YOSHIKI 2008 赤・白ワイン　2本セット。ドメーヌタカヒコ　ナカイブラン2018。ローランペリエ ブラン ド ブラン ブリュット ナチュール 化粧箱入り750ml。ワ*コ様 Opus One 2018 オーパスワン 赤ワイン 750ml。ペリエ　ジュエ　ベルエポック　ブリュット2015。Dom Pérignon Vintage 2013 2015 6本セット。1987年製 ソノマ　カウンティ　スパークリングワイン。Louis Roederer Cristal Rosé 2013 2本セット。1995 ラルロ　ニュイ サン ジョルジュ クロ デ フォレ サン ジョルジュ。あさつゆ　KENZO ESTATE ケンゾーエステイト 木箱入り 6本セット。シャトー・ワイマラマKiraraka キララカ 2013 750ml　４本セット。ルイ ロデレール ブリュット ナチュール ロゼ 2018 750ml　箱付き